3 decembre

_« François… C’est l’heure de se coucher … »
    _ Oh, Maman, tu me racontes "le Père Noël" ?

   _« Il était une fois un monsieur qui adorait tous les enfants … Alors … »
François a fait aujourd’hui une longue promenade en forêt avec ses parents et ses petits yeux se ferment bien vite …Le voilà parti dans le royaume de Père Noël..
Oh, Il a une jolie robe rouge mais un étrange bonnet. C’est une sorte de chapeau énorme et tout doré… qui cache des boucles toutes noires …
Un père noël semblable à un prince des contes des milles et une nuit .
_ François, veux-tu venir avec moi ?
   _ Bien sûr Père Noël ! »
   _ HOP HOP HOP … En route pour l’Afrique…
François n’en croit pas ses yeux… Son cœur bat un peu vite mais qu’il est fier et ravi de se trouver en compagnie de Père Noël !
Il se trouve sur un superbe tapis bien épais et confortable, rouge et or…
Le tapis bouge, il s’élève et François aperçoit 4 cigognes qui s’élancent vers le ciel …
quel drôle de chariot !
François ouvre de grands yeux émerveillés… Les voici au dessus de la mer.. Tout est bleu autour de lui et il entend une jolie mélodie qui le berce tendrement…
_ Devant toi, l’Afrique du Nord … annonce Père Noël..
   _ C’est le pays de Papa et Maman répond François..
   Oh, les arbres sont tous couverts de feuilles … et puis ils sont tous décorés de boules oranges. ! Que c’est joli…
   _ Bin… C’est Noël ! Nous sommes tout près de Philippeville, dans la vallée du Saf Saf , et comme chaque année je viens faire ma petite provision… !
Tu sais voici la friandise la plus courante ici comme d’ailleurs dans le pays de Jésus!
Il m’en faut pour tous mes amis … et ils sont très nombreux, HOP HOP HOP…
Le tapis volant déborde de jolies boules orangées … Et toutes restent bien sages, blotties les unes contre les autres elles diffusent un parfum apaisant et enchanteur …
_ François, François… Réveille-toi… je crois que Père Noël est passé …
François se frotte les yeux et se précipite vers le sapin… Que de cadeaux… François renifle une drôle d’odeur…
   _Oh ! Père Noël a même déposé une orange devant chaque soulier…
… Quel bonheur.. François est ravi et il chante :_ Merci Jésus, Père Noël est mon ami !

Calendrier:

Le soleil, qui réchauffe tant nos vies ...et qui pour moi représente un des cadeaux merveilleux du Seigneur...
est à placer sur le calendrier, "l'Esprit de Noël"... un clic :

lumière mandarine.jpg (3109 octets)
Lampe à huile
et
Coupe de la Mandarine: mandarine.jpg (3569 octets)

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des oranges , des mandarines ... la couleur orange en Algérie est de la fête !
.. Voici des petites lampes à huile en forme de petits paniers, que je confectionne chaque année dés les premiers jours de l'Avent..
Leur parfum évoque merveilleusement les parfums du Pays de Jésus...

Il faut: de jolies mandarines et un couteau de cuisine pointu, de la délicatesse ,
du papier absorbant et de la patience...

Prendre la mandarine, et l'inciser en demi-cercle en ménageant de chaque coté
un espace pour l'anse.

Oter de chaque côté, comme vous le voyez sur le schéma ci contre, la partie grisée de la peau de la mandarine en détachant délicatement l'intérieur du fruit;

Le plus délicat se réalise alors:
Détacher précautionneusement l'anse de la chair de la mandarine et en partant du haut du fruit écarter les tranches. En les détachant successivement du bas de la future petite lampe, enlever les tranches une par une. (On peut utiliser le manche d'une petite cuillére.)

Attention:
Il faut absolument éviter d'arracher les filaments se trouvant au milieu du fruit et qui viennent du centre de l'écorce, en bas. Ces filaments sont indispensables car ils formeront la mèche de la lampe.

Comme le fruit sera mangé, plusieurs essais sont permis!

Rassembler les filaments bien au centre. Et placer l'écorce dans un endroit sec pour la faire sécher.

L'écorce peut se déformer , c'est pourquoi on peut la bourrer, une journée plus tard ,d'un papier absorbant que l'on formera en petites boules à placer autour de la mèche.

Pour Noël il suffira de placer à l'intérieur de notre lampe , posée sur une assiette, un fond d'huile d'arachide par exemple. et d'allumer la mèche.

LA FRANCE DE MON ENFANCE

L’histoire de la clémentine et du Père Clément…

Un arbre décoré de petites boules oranges et merveilleusement parfumées…
Pas mal pour un bel arbre de Noël… Et bien …il se trouvait là dans le jardin de Papi et Mamie, à Philippeville …
décoré de 1000 petits soleils par notre créateur juste pour la fête de Noël ;

L’Algérie était dés 1830 française , et tout prés d’Oran, à Misserghin la congrégation missionnaire du Saint Esprit défricha des terres pour planter des orangers. Le Père Clément Rodier vécut dans ces lieux de 1839 à 1904 où un orphelinat fut édifié. Ce Père sema, greffa, et prenait grand soin des arbres qui l’entouraient…Er, un jour un des enfants rapporta un fruit plus doux , plus sucré et sans pépin… Certains pensent que le fruit provient de la greffe d’un mandarinier sur un bigaradier… Ce fut une jolie découverte et des botanistes s’intéressèrent vite à ce nouveau fruit…

20 années après la mort du Père Clément ce fruit miraculeux fut baptisé en l’honneur de son découvreur "Clémentine" …