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«Le
fruit de l ‘Esprit c’est l’amour, la joie, la paix, la patience, la
serviabilité, la bonté, la confiance dans les autres, la douceur, la
maîtrise de soi.
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Nous sommes le  éme dimanche de
l'AVENT....
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Geily nous invite au Pérou :
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Geily habite Lima et nous chante : FELIZ NAVIDAD ! ...
Dans la semaine du 25 décembre... à Lima
...Dans les rues ... des pétards retentissent ... Geily commencera par sortir les figurines de la crèche .Elles ont été réalisées par des artisans de Huancayo, Huamanga ou Cusco avec du bois, de la pierre et du tissus. Il y a Marie et Joseph, des bergers mais aussi des animaux de la ferme péruvienne donc des lamas ! il y a aussi des anges et des musiciens et encore des personnages de la vie au Pérou que tu ne connais pas : la vendeuse de Jasmin, le vendeur de Tamales, et la lavandière... Il y a même quelques personnages de la bible : Abraham, Moïse... Voilà la crèche est prête... Au moment de placer Jésus, on invite toute la famille et la cérémonie débute par des prières au son de la harpe,du clavecin ou de la flûte des Andes... puis,tout le monde danse... Geily avec ses parents se rend à la cathédrale , afin d'assister à la messe de Noël... Les cadeaux sont déposés à minuit par Santa Claus, Pour le dîner de Noël Geily mangera de la dinde ou du cochon ainsi que de plats typiques péruviens comme les tamales, accompagnés de Chicha de Jora,( boisson obtenue à partir du maïs) . Il est aussi coutume de boire un bon chocolat chaud vers deux heures du matin accompagné de brioche aux fruits confits. Et la fête se termine le 6 janvier avec la venue des rois mages montés sur un éléphant , un dromadaire et un cheval ! les tamales ressemblent un peu à des friands ou a des crêpes fourrées...A Lima la farce est composée de porc ou de poulet avec des oeufs durs, des olives des arachides le tout assez pimenté . L'enveloppe est une feuille de maïs mais peut aussi être une feuille de bananier. Le tout est cuit à la vapeur. |
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La Ronde de Noël :
Geily entre dans la ronde ... et tu dois la placer
autour de ton calendrier.. |
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Sais-tu ce que contient l'étoile au dessus de ce paragraphe ? Et bien il s'agit d'épis composés de grains ... Au Pérou il en existe 24 variètés.. et tu vois il y en a de toutes les teintes .. Tu as trouvé ,?... Regarde la solution en bas de ce paragraphe ....
Activité : Réalisation d'une carte message et de
son enveloppe surprise . ( Solution de la devinette: L'étoile contient des épis de maïs ) |
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LA
FRANCE DE MON ENFANCE
Le vendeur de Caldis ...
et de succulents goûters... Non, nous
n'avions pas de tamales en Algérie mais des "caldis.".. A Alger ma tante confectionnait des "Cokas" ... Des petits pâtés en demi-cercle qui contenaient de la "'tchoutchouka " tomates, poivrons aubergines courgettes réduits en purée à force d'avoir mijoté dans l'huile d'olive ..;" Mama mia ... L'eau à la bouche qui me vient ! "... Un peu plus simple à confectionner, comment ne pas vous donner la recette du "Kouloutch..". le roi des 4 heures...Un quignon de pain, quelques tomates de chez nous, quelques anchois salées maison, et de la bonne huile d'olive fruitée ..; On enlève la mie de pain et on fourre la tomate coupée en tranches avec anchois et huile ... On referme avec un peu de mie ... Et on croque dans ce sandwich méditerranéen... Parfois un peu dégoulinant mais tellement délicieux !
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Chant
de la page: YA VIENE EL NIÑITO |
La
cantula ou
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Traduction approximative du chant: L’enfant
est arrivé |
Retour sur le calendrier de
l'Avent, "La ronde
de Noël "
